· video"Sve bitke, pod navodnicima bitke, sva borba se vodi za ovih tu 25, možda 30 centimetara." Najveći problem za održavanje voćnjaka, pogotovo u ekološkoj proizvodnji, je onaj uski prostor unutar reda. Između redova je lako — sjetvospremač savršeno radi. Ali unutar reda je tlaka. Frezu volimo, no za pravovremenu obradu je premoćna, prespora i prejaka — overkill. Tko radi "kako treba", može frezati i šest, sedam puta godišnje, a to je previše ubijanja i nepotrebnog usitnjavanja zemlje. Zato smo prije dvije godine našli alternativu: Optimus s nožem za podrezivanje korova. Zatvara vlagu nakon kiše i podreže korov, do 95 posto ako se uđe u pravom trenutku. Jer ključ voćarstva je pravovremena obrada — ne čekati da trava naraste pedeset centimetara.
Najveći problem održavanja voćnjaka je prostor širok 20 centimetara unutar reda; nož za podrezivanje korova kao zamjena za frezu.
Na pitanje "može li se živjeti od poljoprivrede" navikli smo odgovarati protupitanjem: može li se danas živjeti bez nje? Mi se bavimo zemljom već desetak godina, sad nas je osmero u užoj obitelji plus tata, mama, brat i sad i sestra kroz zadrugu — i živimo. Ali bavimo li se isključivo poljoprivredom? Ne. Mislili smo da imamo uhodan posao s višnjom, pa se ispostavilo da smo bili totalno u krivu. Sloboda koju osjećaš dok "šljakaš" je neprocjenjiva, no za pokretanje tog biznisa treba ogroman kapital, a ciklusi su jednogodišnji. Stalno se vrtimo na više frontova; ovo ljeto smo se "malo isključili iz video svijeta" jer je bilo previše obveza, pa polako vraćamo stari ritam.
Glavna zvijezda ljeta je Božo. "Iako smo zbog njega žrtvovali Borka, svakim nas danom sve više očarava i opravdava investiciju." Širina traktora 155 cm, radni zahvat posuđene rotodrljače 400 cm, težina s valjkom oko 1300 kila. Prvo smo se brinuli hoće li uopće podignuti taj teret — savladao ga s lakoćom. Ima automatski mjenjač, ASM koji sam pali i gasi šperu i prednju vuču, hidraulik koji se sam diže kad traktoru postane teško. "Kažu pokidat ćeš traktor, zaklat ćeš traktor" — i jesmo malo pretjerali s rotodrljačom od četiri metra na voćarcu, ali nije mu bilo teško. Hvala Kruni što nam je posudio svoju, jednog dana ćemo i mi imati ovakvu strojku.
Božo mrcina: iako smo zbog njega žrtvovali Borka, opravdava investiciju. Rotodrljača radnog zahvata 400 cm.
Priprema terena za berbu ostala je bitka za onaj uski prostor. Sredinu reda lijepo poravnamo, ali prijelaz, ono "bredašce" u koje je teško zaći bilo kakvim valjkom, i dalje muči. Improvizirali smo: skinuli zadnje noževe s freze, dodali gumu — tata reže gume za dječji trampolin pa smo i mi iskoristili za oprugu — da zaravna rupe. Na kraju je ispalo da je taj potez bio nepotreban jer je rotodrljača stisnula gdje je prošla. "Bit će bolje dogodine." Svake godine smo korak bliže cilju. Kako mladi nasad bude popunjavao red, taj će problem biti sve manji.
Improvizacija s frezom i gumom da se zatvore jarci — na kraju ispalo nepotrebno jer je rotodrljača stisnula teren.
Kad nije palo dovoljno kiše da stisne tlo, umjesto traktorskog puhača upogonili smo leđni — "još jedan krig leđnjaka". Svak se na svoj način bori, nema predaje. Bez vode nema proizvodnje, a od sustava za navodnjavanje smo daleko — trebalo bi iskopati četiri bunara, svaki neprocjenjivo skup. Zato se borimo zemljišnom obradom: nakon svake kiše zatvaramo vlagu, a ljeti sve nasade podrivamo da voda lakše prodre u dublje slojeve. Iako ozbiljne kiše nije bilo tjednima, vlaga je na tri-četiri centimetra dubine. Glavni faktor je gnojidba stajnjakom — hrani mikrobiološki svijet koji podiže humus, a humus drastično povećava koliko vode tlo upija.
Noćno podrivanje i demonstracija Božinih supermoći; bez vode nema proizvodnje.
A onda — akcija. "Od ručnog skupljanja u kantu do potpuno mehanizirane berbe... 4 godine." Tisuće radnih sati, kemijanja i odricanja. Prvo kupiš skupljač, pa skužiš da treba još četke, puhač, box, separator, sušaru, elevator — igrici nema kraja. Sačekali smo da padne većina lješnjaka, malo prodrmali, i krenuli skupljati. "Ipak više ide nego što ne ide." Godina je, sudeći po svemu, dobra; mladi voćnjaci svake godine sve više rode. Umjesto herbicida i fungicida biramo zdravo tlo i zajebanciju u berbi. "Jednog dana će se i ta investicija isplatiti, ako ne nama, onda nekom od budućih HAHA igrača."
Od ručnog skupljanja u kantu do potpuno mehanizirane berbe — 4 godine. Kompilacija evolucije skupljanja.
