Zima je vrijeme za gledanje unatrag, pa smo krajem 2022. složili kompilaciju svega što smo pofotkali i posnimali kroz godinu. "Nisam bio previše aktivan na foto/video polju", priznali smo, jer smo se hrvali s realizacijom dviju mjera, 6.2.1 i 4.1.1. Ali opet se nakupilo materijala: podizanje novih nasada, ograda, konačna realizacija svih zamišljenih strojeva, posao s kombinirkom, šarafanje, i naravno obiteljski život.
Kratka kompilacija svega što smo pofotkali i posnimali u 2022.
A onda smo, kako kažemo malo krivim redoslijedom, počeli objavljivati videe podizanja nasada od prije dvije godine. Najteži dio cijele sadnje bili su kolci: trebalo nam je 1350 sadnica puta dva kolca, dakle 2700 komada, i to nezašiljenih. Da izbjegnemo drame s nabijanjem oko sadnica, odlučili smo ih posaditi u rupe prije sadnje. "Čekić, sjekira, jaki momci", složili smo, "ultra snažni dida." Kolci služe da odbiju strojeve, frezu i nož za podrezivanje korova, a usput sprječavaju i srndaće da oštre rogove — što smo, priznajemo, otkrili prekasno. Kao i obično, ni jedna akcija nije prošla a da nas nije uhvatio mrak: upališ lampu i rokaš dok ne padneš s nogu.
Posljednje pripreme prije sadnje, razbacivanje i zabijanje kolića.
Falio nam je još jedan detalj — razbacivanje stajnjaka. "Evo kako izgleda HAHA piknik, na prvu divno, a pozadina baš i nije neka." Tu smo i sami pogriješili misleći da je dovoljno baciti stajnjak samo u rupe, jer sadimo malu sadnicu. "Banana." Korijen lijeske širi se lateralno, prema hrani, pa smo na zadnjem nasadu, na 2,5 hektara, ubacili stajnjak po cijeloj površini — desetak šlepera, po procjeni 200 do 250 tona — i zaorali ga na dubinu gdje će biti korijen. Topla preporuka svima: po cijeloj površini, nikako preskočiti. Nakon sadnje išla je razbacivka peletiranog gnojiva — šlag na tortu — pa frezanje za zagrtanje i podrivanje da tlo lakše upije vlagu. Cijeli proces, od planiranja do zadnje operacije, trajao nam je oko mjesec dana. "Užas, užas, previše, predobro."
Miomirišljivi HAHA piknik. Uz razbacivanje stajskog gnojiva.
Izašli smo i sami u polje, minimalno alata, maksimalno tišine i samoće, obilježavati jednu malu parcelu. "To je jedno od lica poljoprivrede koje vam možda nisam dovoljno puta prezentirao", rekli smo dok smo pouzdanim metrom — četiri koraka, tap, kolac — mjerili četiri metra od međe sa susjedom. Pitali su nas je li to uopće moguće sam obilježiti; jest, ali traje da poludiš.
Sam u polju. Prilično česta situacija.
Usporedo s gledanjem unatrag, krenulo je nešto novo. Pozvali smo proizvođače lješnjaka na predstavljanje zadruge "Naš Lješnjak" i krenuli redom — Slavonski Brod, Vinkovci. "Za iduću smo godinu posadili zadrugu i na tisuće stabala lijeske." Stigao je i novi HAHA logo, friško ispod čekića. A onda i prvi nastup pred svijetom: Viroexpo. Spakirali smo utičnice i HAHA ekipu i izašli s prženim, ušećerenim i karameliziranim lješnjacima, kolačima i kuglicama od lješnjaka s datuljama. "Karamelizirani lješnjak se pokazao kao pravi hit", javili smo, a uskoro u prodaju pušta se i čokoladizirani. Dok čekamo web-trgovinu i sajam u Gudovcu, smišljamo imena za sve naše proizvode. Skoro svaki dan neki novi početak.
Novi HAHA logo, friško ispod čekića.
HAHA ekipa vas spremno dočekuje. Probajte naše pržene, ušećerene i karamelizirane lješnjake.
