Velike priče traže velike žrtve, veliki problemi zahtjevaju velika rješenja.
Velike priče traže velike žrtve, veliki problemi zahtjevaju velika rješenja. Kratki pregled Jožinog pogona za preradu lješnjaka u kojem ćemo prerađivati sav zadružni lješnjak :) Zaprati PZ Naš Lješnjak za više :)
Fotografija
Transkript(klikni za sažimanje)
Evo jedan kratki update, u biti sam vas svima htio pokazati, oni koji možda nisu bili na prvoj skupštini nisu vidjeli kako izgleda pogon u kojem ćemo izgleda odraditi većinu otkupa, mislim otkupa zajedničkog plasmana ove godine, sada sam proveo 3 dana tu, namještali smo, bio je dečko jedan iz Italije, tehničar. Jer smo namještali laserski sorter koji napokon služi svojoj svrsi … milijun i pol kuna koji doslovno nije dvije godine bio u pogonu. … Da skratim priču, pogon, mislim nekih 1600 kvadrata pod krovom, kolna vaga, znači tu se važemo s većim količinama. O.K, moram malo prošetat, ipak je malo veći, veće dvorište, glavni pogon je od našeg zadrugara Jože, unutra imamo sve što nam treba, sve što bi htjeli i još više, ideja je iz ovog pogona plasirati finalni proizvod pod zadružnim brendom, međutim u ovoj godini smo. Ipak smanjili apetite pa ćemo za početak raditi prvo liječ na kuljusci. ovo je vanjska linija koja za to baš i služi, a imamo ovako, elevator, separator, nečistoća, kadica za odvajanje kamena iz zemlje, jedan odsjedni transporter. Ovu liniju nećemo koristiti ove godine za zadrugu s obzirom da imamo ogromne količine koje ne možemo prosušiti na ovoj jednoj sušari pa će ovo služiti samo za Jožen Lješnjak kojeg će on imati ove godine, ne znam ni sam koliko. … Mi smo naručili 4 separatora koja ćemo vjerojatno pozicionirati negdje u ovom dijelu gdje ćemo odraditi separiranje Lješnjaka. Ali evo kad smo već tu da vam pokažem ostatak pogona, tj. idealno roba iz, Bože roba lješnjak iz sušare kroz ona vrata ide ovaj usipni koš, iz tog usipnog koša naravno elevatorom gore u kalibrator koji kalibrira lješnjak u ne znam x kalibara. Znači ovaj je najmanji, ovaj najmanji je 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 i kalibar preko 20. Nakon toga liječnjak ide ovdje u krckalicu, robilicu kako god, robi se. Čisti od nečistoća, polovice odvajaju, u ovoj dolazi jezgra, jezgra dodatno čisti se kroz ventilator od ljuskice i ovdje stol za prebiranje, pogon je moderan, međutim neke stvari nisu baš dobro posložene, to ćemo kroz neko vrijeme nadam se još moći malo bolje optimizirati. U pogonu glavna radna snaga, mali Viličar, bože mali, ovo je malo veći Viličar, ovo je mali Viličar i ima još jedan bočni, uglavnom ovo je prostorija za ajmo reći prljavi dio posla, onda ulazimo u jednu malo veću prostoriju u kojoj se radi čišći dio posla, najinteresantniji stroj nama. I ovaj optički sorter ovdje, pokazat ću vam neke videe, 3 dana smo ga optimizirali, štimali da radi svrsi, znači liječnjak kada se zdrobi ide ovdje na ovaj usipni koš u elevator kroz separator tj. sorter pardon se razdvaja na dobar i loš. Nakon toga je mogućnost prženja ovdje, znači protočna pržilica kapaciteta 250 kg/h otprilike, ovaj stroj skida ljusku s prženog lješnjaka, na ovom stolu se dodatno prebire i dolazi kao gotov proizvod. ovaj stroj služi za oblaganje lješnjaka. Dakle, praškastim oblozima znači sol ili paprika, isto može biti vidjeti s ovim separatorom stavljen u liniju odmah da nakon prženja ide na slanjenje, kad se obloži solju ovdje se dodatno zaprži, ovo je stroj koji radi čokoladne lješnjake, čokoladizira kako kažu ili čokoladira, ispravljali su me mnogi, neki, ne mnogi, samo onda očitim ovu komoru. Anyways nakon što smo to odradili, došli do finalnog nekog proizvoda, e sad ako je to nekakva jezgra, ako dođemo do opcije da nađemo nekog kupca za jezgru, a da ne plaća 40 kuna po kili, onda je ovo poluautomatska pakirnica koja služi za pakiranje rinfuze, znači tu se važu vreće od 20 i 30 kila. A ovo je automatska pakirnica koja pakira pakete od 20 do 2000 grama, znači od 20 grama do 2 kg, ono doslovno iz ove situacije, znači iz ove roll stroj, pa ima par nekakvih valjaka i koji je šta svačeg nečeg čipova razno raznih. Ovdje je štan sa ovakve vrećice, mi smo radili za sajam mislim 300 grama ako se ne varam, zaboravio sam već, uglavnom to je to, prisutni su još i drugi strojevi, ovaj zanimljivi istoviličar, bočni viličar kojim se kipaju, kojim se mogu kipati boksevi, mogli ste ga vidjeti u ovoj akciji pretresanja. Pretresanja stvari, Bože stvari liječnika kad smo skupljali kamion za Talijana, ovdje je stroj za vakumiranje, tamo imamo stroj za strečanje paleta i ovo je skladište, skladište proizvoda iza gore, neću vas voditi, ali znači su uredi i uredske prostorije. Tako da evo jedan kratki mali update, tu ćemo vrlo vjerojatno odraditi većinu prijema, dogovoreno je bilo skladište u Slatini, međutim iz meni neobjašnjivih razloga čovjek se meni uopće ne javlja, a preko drugog kontakta saznajem da je, da nas je otkazao za neka druga skladišta, dobivam informacije da kad se sazna da se tu radi o nama da nismo dobrodošli, tako da evo ne znam šta se događa. Ali tako da smo ovdje trenutno dok ne nađemo neku drugu opciju. … To je to, evo vidiš spektakl. … Vidimo se u Đakovu, nadam se 27.8. iliti ga u nedjelju gdje ćemo proći detalje šta, kako, zašto, cijene, načini, modeli, li, le, la, bla, bla, vidimo se. Čao, bog.
Nastavi ovu temu
Objave sa zajedničkim temama iz voćnjaka.
Izvor: objava na Facebooku