Zašto se lješnjak ne isplati tebi, nego tek tvojoj djeci?

Zašto se liječnjak ne isplati tebi nego tek tvojoj djeci, evo to je nekakvih par mojih misli vezano za pitanje može li se živjeti od poljoprivrede nakon evo nekih 10-tak godina bavljenja njume, otkako sam došao na selo i počeo se baviti poljoprivredom. ja bih rekao da je samo jedna stvar bila konstanta, a to je da su kolege iz svih ajmo reći sektora poljoprivrede i svih branši neprestano su se žalili da je poljoprivredna djelatnost jednostavno neisplativa onakav kakav ja jesam naravno vidjeli ste i puno videa iz tog perioda nisam to želio vjerovati ali svo vrijeme koje sam proveo u proizvodnji nažalost je tu priču samo iznova potvrđivalo i sve više i sve više kutova. Medijske slika. je toliko izmanipulirana naravno od strane određenih interesnih skupina da to zapravo ovaj problem. čini samo još zapravo većim. Evo dok nisam pogledao, ima to već par godina ali prvu sezonu jednog showa Jeremy Clarksona znate onog Lika što je vodio Top Gear, ima zanimljivu, zanimljivu, ima to sad već više sezona ja sam stao na prvoj, dok nisam pogledao tu prvu sezonu mislio sam da je to samo takvo kod nas jel a onda sam vidio da je taj problem ipak globalnog karaktera i da njime nismo pogođeni samo mi u Hrvatskoj. Kaže nešto je trulo ali ne u državi Danskoj u polja u poljoprivrednoj proizvodni. a zapravo najmanje veze s tom truleži imaju sami poljoprivrednici, da ne idemo preduboko možda u taj dio teme jer može se beskonačno teoretizirati o tome kako je do svega toga došlo koji je to uzrok ali ja vjerujem da… je situacija toliko kompleksna da mi taj uzrok nažalost ne možemo riješiti. Dolazimo do sljedećeg dijela onoga evo zapravo koji, zbog kojeg ja želim o ovoj temi pričati i to je to zašto se onda ljudi uopće bave poljoprivredom jel', a to je bilo i moje pitanje kada sam se počeo ovim bavit. Zašto se bavit nečim, tj. prije nego što sam se počeo ovim baviti, zašto se ljudi bave nečime što se ne isplati, zašto ulažu novac u nešto od čega nema povrata, ono jedno od glavnih stvari je bilo zašto majka sadi vrt ako je je jeftinije kupovati povrće u Kauflandu ili nekome drugom trg. nažalost kad se napravi ozbiljna poslovna kalkulacija sa ono svim unesenim karakteristikama tj. imputima, znači od vremena, od troškova, od ulaganja, od žrtvovanja, od amortizacije, znači onako ja bih rekao jedna sterilna klinička slika poljoprivrede velika većina naravno poljoprivredne proizvodnje. se uopće ne isplati, ne opravdava da se u nju ulaže novac, apsurdno ali tako je, naravno da će se s time dobar dio ljudi složit, onih koji se ne bave poljoprivredom ovo je ajmo reć više video za ne poljoprivrednike nego što je to za poljoprivrednike. Ljudi će se normalno složiti da nema smisla ulagati novce u nešto iz čega nema zarade, ali oni koji se bave poljoprivredom mi smo posebna vrsta ljudi, gledamo stvari iz nekog drugog posebnog kuta, kuta iz kojeg nema jednostavno nema svakodnevice bez hrane, nema svakodnevice bez hrane koja je svježa, koja je svježa, kvalitetna cjenovno prihvatljiva iako su ne zna jas iako lija. jeftiniji u trgovini. svima nam je kristalno jasno da recimo nama koji se bavimo liješnjacima da taj liješnjak u trgovini najčešće liješnjak koji je stajao godinu ili čak dvije u nekim slučajevima, oni koji se bave povrćem znaju da je rajčica ubrana zelena tko zna kad i tko zna gdje a da ne pričamo o ne znam mesu odakle je ono i kako je zapravo s čime je ta stila hranjena tako da bih. se nemoguće baviti ako razmišljaš samo o danas za sutra, moraš shvatiti da postoji neki long game dugoročni rezultat kojeg nema jednostavno bez žrtve, bez odricanja, tu dolazimo zapravo do nekog početka onog smisla u kojem sam ja zapravo htio i treba mi malo vremena da uđem a to je priča o lješnjaku, to je kultura koja je za mene koja je pobjednik dugoročnog. da se ne mogu bavit kratkoročnim aktivnostima, znači moj um nekako mislim da li je on moj nebitno sve razvuče na nekih 20, 30, 50 godina i da bi se ja mogao nečim baviti ta priča mora držati vodu dugoročno inače se ja njome ne mogu baviti tako da je tu lješnjak definitivni pobjednik jer se sva početna ulaganja kao i recimo princip nekakve kamate poprilično dobro vrate na kraju investicije. ne znam kupuješ zemlju, sadnice, ogradu, mehanizaciju, gradiš šupe, ulažeš u dizajn, ambalažu. ulažeš u marketing, sve to košta jako, jako, jako puno vremena i u konačnici i novaca, ali ako nakon 20 godina sustavnog rada imaš voćnjake recimo u punom rodu, kompletiranu mehanizaciju nekakvu možda započeo si sitnu preradu onaj tko dolazi iza tebe nekakvi nasljednici oni koji dolaze jel iza tebe imaju imaju potpuno druga, ima jecah ima i islaziju kalkulaciju. Zato je poljoprivredna priča, ja bih rekao svakodnevnog odricanja danas da bi ti bilo bolje sutra, a ne usuđujem se raditi nekakve kalkulacije brojčane jer kažem različite su polazne točke. Ali evo nekako sam pokušao ponoviti još jednom ono što, ajde bih rekao svi poljoprivrednici znaju, možda sam ja i dalje pomalo, ne pomalo nego poprilično idealist ali nadam se da će naši htk klinci ipak nastaviti nešto iz ove priče, sve više mladih ipak uviđa. neću reći besmisao, ali nabavljanje aktivnostima koje su jako dobro plaćene a ne ispunjavaju da jednostavno nema smisla dugoročno. Poljoprivreda ima ono ja kažem nešto, nešto stvarno i nešto močno, nešto što te gura naprijed i onda kad je zapravoj jako jel ako seko je lija. Ali da se njome možeš baviti kao jedinom primarnom djelatnošću i to započeti to od nule, usudio bih si reći da je zapravo nemoguće kako ide ono znamo svi nakon kiše dolazi sunce tako i odricanji, tako i nakon nekog vremena odricanja stižu i stižu rezultati a tome svjedočim i u na sada jes i uoprijevima ali i uvažili suja, ali i u zadržima. I dalje da ono što sam tvrdio prije nekih 10-tak godina kada je započeo ovaj moj nekakav javni istup sa nekakvim videoima, da je poljoprivreda i dalje idealna platforma za obiteljski život. treba puno vremena i odricanja da se ona kvalitetno izgradi, a eto toliko za sada u budućnosti možda to malo konkretiziram sa nekim brojkama ali zasada je to to, čujmo se vidimo se.