Nema važnije odluke prilikom sadnje od odabira sadnica.

Evo vidi ovo, ovo je jedan matičnjak sadnica lješnjaka, tamo s one strane je drugi sorte, džifoni, mislim da je evo sve džifoni je džifoni, evo vidiš ovo je T.G.L. ili ti ga Tonda Gentile Dele Lange ili ti ga Tonda Gentile Trilobata. Nisam baš bio u puno matičnih nasada, vidiš ovo je zanimljivo, znači odavde uzimaju sadnice, kaže stave neki prsten na biljku i onda ona baca izboje, to sam nešto čitao, ali evo više nisam vidio, mislim problem, uvrijedit će se rasadničari u Hrvatskoj, ali oni su svjesni da često ne znaju koja im je sorta koja. I onda dobiješ, dobiješ, šta dobiješ, to je zapravo jedini razlog, to sam objašnjavao i ovdje u Italiji, jedini razlog zašto smo došli tražiti sadnice u Italiji, tj. jedini ima dva razloga, prvi je taj da nam treba sortnost, znači da budemo sigurni kad smo nešto kupili da je to ta sorta, kažem često smo u Hrvatskoj prošli. A prošli tako da kupiš jedno, a dobiješ drugo u biti da ni ne zna šta si dobio, kažu oni kao loše su sadnice, kod nas su bolje, ma rekao nisu kod vas bolje sadnice, kod vas samo evo imamo recimo da oni točno znaju šta prodaju, a naši rasadničari su jedni od drugih koji je šta kupovali pa ni sami ne znaju na glavnom. Istražujem jel šta bi bilo najbolje, drugi razlog osim te priče sa sortnošću je bila priča, mislim nije to priča to je činjenica da su bolje cijene u Italiji za talijanski liječnjak, tj. za talijanske sorte zato što su sitnije i zato što su okrugle, no mi skroz. Pričamo dok nismo to znali jer pričali smo što je lješnja krupniji da je to bolji, a zapravo u proizvodnji ljeske to baš i nije slučaj što je lješnja krupniji, toga je teže na postojećoj opremi i kalibrirat, pa onda i krskat, pa kažu da imaju jako puno loma, sporije im ide zato što upada u veće kalibre, bla, bla, uglavnom dva razloga, znači čistoća sorte. Znači kada si kupio 90% jedne sorte da znaš da je to 90%, a ne tko kod mene recimo 50, 50. 4 su glavne sorte u Italiji, a vidiš ovo je jedna nova sorta koju oni sada u biti poprilično reklamiraju, a zove se Biglini, to je klon TGT-a, Tonda Gentile de la Lange. Kažu da je navodno otporniji, bolji, kvalitetniji, vrijeme će pokazati Gifoni klasika, kažu da je otporan, da je bujan, jedino što za njega svi kažu u Italiji, u Hrvatskoj jedino pričaju da je ran i u cijeloj Italiji, gdje god sam bio, za Gifoni kažu da je kasna sorta, Gifoni, Gifoni, ovo ne znam šta je. A to su neke interne vjerojatne oznake romana, vidi za romanu kažu da je malo manje bujna, ali dolazi rano isto kao i nokione, za nokione sam čuo jednu manu, a to je da ima dugačku veliku peteljku pa ga malo muči vjetar, uglavnom svaka sorta ima svoje prednosti i mane, ne bi se uopće upuštao u to. Mislim da jednu sortu reklamiram kao glavnu, najbolju, Ferrero je reklamirao Gifoni, u biti kao za njega su bili najsigurniji da će uspjeti izvan Italije zato što je navodno najotporniji, ali evo tko god sada ima Gifoni, što sam čuo u Srbiji recimo kažu da dođe još kasnije od istarskog pa su nezadovoljni, ima jako puno truleži. Uglavnom evo je matični nasad, otići ću sada snimiti još kako izgledaju sadnice, čujemo se. … Nastavka, znači sada smo došli u rasadnik, on je bio matičnjak i sada prvo moje pitanje je bilo, rekao šta vi to zovete jednogodišnjim ili dvogodišnjim sadnicama, jel vam to znači da je? U Hrvatskoj neki rasadničari, neću naravno znači svi, oni kažu da je dvogodišnja sadnica ta koja je bila jednu godinu u matičnjaku i jednu godinu u rasadniku, oni to zbraju, kažu ne, ne u Italiji, znači ovo tu što gledate ovo su jednogodišnje sadnice, znači one su kaže provele godinu dana u matičnjaku, tamo gdje smo bili maloprije, odande su ih uzeli. I onda su ih ovdje prebacili i one su ovdje sada godinu dana, znači to su jednogodišnje sadnice, na drugom kraju provozat ćemo se, a nije tak daleko, prošetat ću, su dvogodišnje sadnice, nije čekam da obiđemo sve pa ćemo onda provjeriti koje su cijene, ali ja kažem. Neću reći da nije bitna cijena, onako da zvučim snobovski, ali već smo pričali na tu temu, neovisno koliko košta sadnica, svi troškovi poslije ili prije su toliko veći od cijene sadnice, da je skoro da nema veze koliko ona košta, ali kada računaš zemljište, ogradu, sve moguće strojeve itd. Da li sadnica košta 2, 3 ili 4 eura, skoro da je svejedno, vidjet ćemo kako izgledaju dvogodišnje, znači ovo su jednogodišnje, evo vidiš sad ovdje, ovo su dvogodišnje, znači godinu dana u matičnjaku i dvije godine u rasadniku. Kažu i oni, a to kažu i naši, to je recimo univerzalna priča, nemojte se zavaravati, mislim naši, pošteni rasadnici to kažu, ne treba se zavaravati nadzemnim dijelom biljke, znači bitan je korijen, evo vidiš koliko bi to sad to neće, ovo su mi do ramena biljke, pogledaj, ne treba se zavaravati nadzemnim dijelom, zapravo nadzemni dio. Ono bi svakako valjalo prikratiti jer biljku kada posadiš ona mora oživjeti cijeli ovaj dio stabljike da bi izbila vršni pup, kaže bolje je kada je taj nadzemni dio manji, a ono što kupujete kada kupujete sadnicu kažem kupujete korijen i kupujete sortiment, malo sam pričao sada na temu tih sorti, pogledaj ovi su visoki koji ja. Znači to je metar 85, smanjio sam si jebe, imao sam ih 187, 188. Kažu gle većinu što prodajemo, prodajemo te jednogodišnje koje su zapravo u našem smislu dvogodišnje, znači naši kad prodaju jednogodišnje to su ove iz matičnjaka, te mi nije dao ni da snimam, kaže to je škart. … Sortimenti. Kažem, oni sad guraju taj bilin i kaže to je klon TGL-a, TGT-a, kaže da rodi više i da je otporniji, otom potom, kaže u biti to je TGT, TGL sa određene regije zato kao nije posebno sorta nego je zapravo klon, to je liječnjak za koji su u biti u Italiji najviše plaća. Ako ste nekad vidjeli postoje cjenici posebno Romana, posebno Džifoni, posebno Dele Lange, zašto u principu, zato što su oni zaštitili svoj lješnjak, imaju posebno neke certifikate, nisam još baš to detaljno izučio, ali uglavnom znači za lješnjak koji je prerađen kasnije traže više love kad jel kažu da je to pijemonski. Malda što se tiče lješnjaka, jeo sam ja sve je to lješnjak Dobit ću cijene, pa evo ako nekom bude interesantno možemo naručiti, rekli su mi svakako u biti da cijene ovise o količini, tako da ono za 100 komada uopće ne možeš ni dobiti cijenu, kaže treba naručiti par tisuća komada, pa evo tko bude bio zainteresiran napraviti ću nekakvu anketu, pa ako nekog zanima za ovu godinu ili za iduću. Da, krenemo i u taj oblik suradnje sa ekipom iz Italije, to je to zasad, čujemo se, vidimo se, ča.