Smanjen urod lješnjaka u Turskoj, komentar o cijeni lješnjaka ove godine

Evo jedan kratki video na temu, puno me ljudi već počelo ispitivati, to mi je koja je cijena, to mi je koja će biti cijena, to mi se zna cijena, bit će napeto ove godine, ali mislim napeto u našu korist, u korist proizvođača, ne želim kako bi rekao nekom davati lažne nade, ali prema svemu onome, svima onim informacijama koje su dostupne. U medijima, ali svjesni smo da te informacije nisu možda baš 100% ni korektne, uvijek cijena liječnjaka ove godine bi trebala biti bolja nego lani, sada koliko bolja vrijeme će pokazati, iskreno od cijene na našem tržištu cijene u Hrvatskoj se vrlo vjerojatno neće znati još nekakvih 10-tak do 15 dana i sam čekam. Trenutak kad će u biti Ferero objaviti cijene. Tursko ministarstvo je objavilo nekakve pod navodnicima zaštićene cijene liječnaka u Turskoj, mada je već poznato svima da te cijene. Dakle su nekakva, ja bih rekao nekakva vodilja više nego kao nešto što je uklesano u kamenu, postoji vijeć na koji se trguje kako kažu na slobodnom tržištu van okvira ili izvan utjecaja turskog ministarstva pa ni te cijene nisu što kažem, neću reći da nisu relevantne ali nisu relevantne za nas ajmo to tako reći. Zašto spominjemo Tursku, Turska naravno uz Ferrero diktira cijenu liječnjaka u cijelom svijetu, Turska je izašla usporedbe radi prošle godine sa cijenom od 130 lira po kilogramu, ove godine su otvorili sezonu sa cijenom od 200 lira po kilogramu, znači značajno povećanje, a u zadnja dva tjedna su već podigli sa 200 na nekim mjestima na 230 skoro 240 lira po kilogramu. A Ferrero još nije objavio svoje cijene tako da ćemo to evo morati sačekati jer kada Ferrero objavi tek onda će svi ostali otkupljivači u Italiji kreirati na neki način, ne na neki nego na svaki način, svaki na svoj način cjenike. Za svoje tamo talijanske proizvođače, a onda u odnosu na te cijene zapravo će otkupljivači nuditi cijene nama ne samo u Hrvatskoj nego u ostatku svijeta. A šta je za očekivati, nemam pojma, kažem ja se nadam da će ta cijena biti nešto bolja od prošlogodišnje, ono što znam je da nažalost prošle godine cijena čak je i bila ok, ali kvaliteta je bila jako loša, pa onda ni ta cijena što je bila dobra nije značilo ništa ove godine nažalost za neke proizvođače. S kojima sam u kontaktu, neovisno kažu koja bude cijena, oni urode onako nemaju ili je drastično smanjen, tako da pred nama je još jedna teška godina, ali evo pojedinci koji su, evo kojih je obišao i led i tuča, tj. led, tj. mraz, tj. vjetar. Šta nas je sve popalo u ovoj sezoni i imaju liječnjaka, mislim da bi ove godine trebali pod uvjetom da taj liječnjak bude kvalitetan trebali imati bolju cijenu, ali da to konkretno mogu potvrditi ne mogu, to je ajmo reći neko moje kako kažu educated guess pogađanje na temelju nekakvih informacija koje su mi trenutno dostupne. Turska je izašla sa informacijom o značajno smanjenom urodu, oni imaju prosječno, sad šta je prosječno, ali recimo između 600 i 800 tisuća tona uroda zadnjih nekoliko godina, ove godine prijavljuju da će biti to 400 tisuća, tako da su zato najave takve da će cijena biti veća i zato je i u Turskoj cijena veća jer liječnjaka nema, ono što je sigurno. Jer da ako cijena naraste do neke točke gdje se trgovcima više ne isplati trgovac lješnjakom može doći do neovisno koja je cijena jel može doći do pada zapravo potražnje, mi možemo pričati da lješnjak vrijedi buban 5 eura po kili, ali ako nemaš kupca koji ga po toj cijeni želi kupiti šta vrijedi ta cijena jel. Na ovaj način želim upozoriti sve one koji možda u ovom trenutku dogovaraju cijene da se strpe, da sačekaju, da vidimo šta će biti prvo kad Ferrero objavi svoje u Italiji, a onda ću i ja odlazim, ja sam planirao ići početkom 9. mjeseca u Italiju na pregovore, ali kažu mi svi da bi moglo biti to još uvijek rano. Tako da evo očekujte sigurno nešto bolju cijenu, ne mogu reći koliko će to biti u nekakvom postotku, mislim da je važnije uvijek i evo to je ono zašto zadruga postoji u odnosu na cijenu koja je, važnija je cijela ova priča koja se događa prije dovoženja liječnjaka za vrijeme, dovoženja liječnjaka ta nekakva analiza. Da vas u proizvodnji tj. otkupljivači ne ucjene sa analizom i naravno da onda ste sigurni da koja god je cijena dogovorena da će ona biti isplaćena što je nažalost bilo slučajeva u prošlosti da to tako nije bilo, tako da evo mali head up, neću reći upozorenje, više evo nekakva informacija ili obavijest. Da svi oni koji trenutno pričaju o cijeni zapravo jako, jako špekuliraju, a najčešće špekuliraju u svoju korist, tako da strpite se još malo, a čim budem bio pametniji javljam vam detalje, čujemo se, vidimo se, čao.