Zadnjih mjesec dana je bilo turbo HAHA u lješnjacima, početci berbe, pregovori za cijenu…
Zadnjih mjesec dana je bilo turbo HAHA u lješnjacima, početci berbe, pregovori za cijenu lješnjaka te organizacija zadružnog skladišta, sve paralelno. Ali napokon smo uspjeli postići dogovor sa kupcem s kojim možemo biti zadovoljni, naravno, ako realno procjenimo situaciju. Koristim ovaj kanal za objavu ovog videa kako bi dosegao što veći broj lješnjakara, onih koji su u zadruzi a i onih koji možda još nisu, da iskoriste priliku i plasiraju svoj lješnjak putem zadruge kako bi ostvarili ove uvjete. Tablicu cijena ću objaviti na stranicama PZ Naš Lješnjak kako bi bila dostupna svima. Ove godine lješnjak prodajemo novom kupcu te ostvarujemo cijenu ovisno o randmanu (kvaliteti) lješnjaka. Isto tako će i zadrugari dobiti različitu cijenu ovisno o tome kakav su lješnjak dovezli na skladište. Sav ćemo lješnjak separirati (pročistiti) za zadrugare, te ako je razina primjese u lješnjaku manja od 4%, trošak separiranja će za zadrugare biti besplatan. Ako je razina primjese veća od 4%, separiranje će biti naplaćeno 25€ po toni kako bi se pokrili troškovi radne snage i električne energije. Isto tako, zadruga će organizirati prijevoz do skladišta svima koji to ne mogu učiniti samostalno. Ovisno o mogućnosti u utovara te količini lješnjaka, kod zadrugara će dolaziti adekvatni kamioni. Kamion s rampom po manje količine, utovar paletarcom preko rampe, šleper za utovar većih količina na lokaciji gdje je dostupan viličar te kamion s kranom za utovar na ostalim lokacijama. Zadruga će svima onima koji koriste zajednički transport naplatiti 20€ po jumbo vreći, a onima koji se sami pobrinu za transport, zadruga će refundirati isti iznos prilikom isplate lješnjaka (20€ po toni). Važno je da lješnjak na skladište dolazi suh, sa manje od 7% vlage. Još uvijek nismo prikupili dovoljno sredstava da isfinanciramo vlastite sušare, što je jedan od kratkoročnih ciljeva za budućnost. U odnosu na prošle godine, raspone klasa lješnjaka smo uspjeli poboljšati, stoga će ove godine biti lakše ostvariti veću klasu (pogotovo za ekološki lješnjak, gdje je razlika drastična - ubodi stjenica). Također, cijene u odnosu na prošlu godinu su povećane, s dodatnom razlikom za lješnjake sa preko 40% randmana koji mogu dostići i preko 2.70€/kg za konvencionalni te 2.96€/kg za ekološki lješnjak ako lješnjak ima 43% randmana. Kao i prethodne godine, u svrhu razvoja zadruge, svi zadrugari ostavljaju 5% svoje količine kako bi mogli ostvariti prihode za ulaganje. Što se tiče analize lješnjaka, ona se radi nakon separatora uz prisustvo zadrugara (ako je spriječen, ne mora nužno dolaziti). Mjerimo vlagu, randman te cut-testom utvrđujemo broj trulih i lješnjake koji su oštećeni ubodom stjenice.
Fotografija
Transkript(klikni za sažimanje)
Zahvaljujem Bog svima, evo javljam vam se iz novog centra zadruge naš liječnjak i skladište u Đakovu, zadnjih mjesec dana je bilo turbo ha-ha od početaka berbe pa pregovora sa Talijanima vezano za cijenu liječnika za zadrugu te naravno organizacija ovog cijelog tu skladišta, vidjet ćete ga vjerojatno na videima kasnije, sve se odvijalo paralelno i evo. Ne znam jel se vidi, ali poprilično sam smožden i smoren, ali mislim da svi zajedno kao zadruga i ja kao pojedinac mogu biti zadovoljan sa učinjenim. Uspjeli smo postići dogovor sa kupcem s kojim ja mislim da imamo svako pravo biti zadovoljni, ako smo realni naravno, koristim ovaj kanal da bi jednostavno veći broj ljudi došao do ovih informacija, naravno što veći broj rješnjakara, što onih koji su u zadruzi, što onih koji možda još nisu, da iskoriste ove uvjete jer smatram. Malo je možda nezavidno od mene reći da konkurencija neće kopirati naše uvjete, ali čisto sumnjam s obzirom da svatko od njih radi za svoj džep, a evo mi ipak radimo sami za sebe što bi se reklo. tablica će biti obavljena detaljna naravno na stranicama P.Z. Naš lješnjak, svi će naravno biti, svi će podaci biti tamo dostupni. A ove godine sam uspio pronaći novog kupca koji mislim, naravno nikad nisi siguran u današnje vrijeme, nikome više ne možeš vjerovati, mada ja jesam jedan od onih naivaca, sve je od pregovora do sad me upućuje na to da bi ovaj kupac trebao. A biti nešto pošteniji od prošloga, no vidjet ćemo naravno od toga nakon nekih evo dva mjeseca ja kažem Božić trebam dočekati, a onda ćemo se zbrojiti. Dakle, cijenu ostvarujemo ovisno o arandmanu tj. kvaliteti liječnjaka, osim što je liječnjak podijeljen na klase i isplaćuje se prema klasama kao prošle godine, ove godine arandman igra bitnu ulogu što znači da se dobar liječnjak plaća po meni značajno više, isto tako nažalost lošiji liječnjak je plaćen nešto manje. Što se tiče cijena i to ću na kraju vam pokazati tablicu, sada bih prokomentirao samo sve ostale uvjete također. Znači različita je cijena za različiti … Sav liječnjak koji dolazi u zadrugu će zadruga, mislim zadruga, vjerojatno i ja, ali dobro možda ću imati neku pomoć, će biti pročišće, ako je razina primjese u liječnjaku manja od 4% trošak separiranja neće biti naplaćen, znači bit će besplatan, ako je razina primjese veća od 4% separiranje će biti naplaćeno 25 eura po toni. Hvala. I jedna i druga situacija, mislim da su iznimno prihvatljive, oni koji su se potrudili doma nekoliko puta provući kroz usisavač ili na bilo koji drugi način separirati lješnjak, neće naravno platiti trošak separiranja, dok oni koji jednostavno nisu uložili napor da to naprave, bit će im naplaćen cijena od 25 eura po toni što mislim da je Kolega mi kaže to mi je siguran da se s tim možeš pokriti, rekao ne siguraj se još uvijek, ja ne još uvijek, ali dobro ne znam do kad uglavnom moj rad nije uključen, tako da trošak struje je namiren s tom količinom troškova. isto tako zadruga organizira prijevoz do skladišta svima onima koji sami to ne mogu, ovisno o mogućnosti utovara te naravno koja je količina liječnjaka u pitanju. Slat će se različiti kamioni, ako je neka manja količina neće imati smisla slati naravno šleper ili ako je liječnjak izdvojen na lokaciji, tako da na te posebne lokacije će ići kamioni s rampama gdje će se tih nekoliko jumbo vređa sve skupa utovarat sa paletarcem preko rampe, ako je to naravno moguće, a šleper ide naravno za utovar gdje ima veće količine, gdje se može složiti takva ruta za utovar i naravno da. viličar, te ako ništa od navedenog ne prolazi šaljemo kamion sa kranom koji će naravno onda utovariti sam jumbo vreće. Zadruga će svima onima koji koriste zajednički transport naplatiti 20 eura trošak transporta, znači neovisno o lokaciji, 20 eura će biti trošak transporta po jumbo vreći, a oni koji se sami pobrinu za transport, znači sami dovezu liječnika do skladišta. Njima ćemo refundirati isti toliki iznos, znači 20 EUR-a po toni, znači zašto je ovdje 20 EUR-a po jumbo vreći pa da ne šalje netko pola jumbo vreće jer ona zauzima isto kao i jedna cijela jumbo vreća kad se plaća transport prijevoznicima, a oni koji dovezu kako god sami dovezu bit će naravno prilikom isplate liječnjaka bit će im se refundirat će im se iznos od 20 EUR-a po toni. Najvažnija stvar je da liječnik na skladište dolazi suh sa manje od 7% vlage jer to je vlaga s kojom nas kupci obavezuju da moramo isporučiti jer preko 7% vlage liječnika ako dugo stoji narušava mu se kvaliteta i oni ga kao takvog ne žele kupovati, znači s manje od 7% vlage mora doći na skladište. Naravno još uvijek nismo prikupili dovoljno sredstava da isfinanciramo vlastite sušare što je po meni jedan od ključnih kratkoročnih ciljeva da ga izrealiziramo za iduće godine. u odnosu na prošle godine raspone klasa što će biti vidljivo u tablicama smo uspjeli poboljšati, znači puno su bolji uvjeti kada je riječ o klasama. Tako da mislim da će ove godine biti lakše ostvariti veću klasu naravno za one koji su uspjeli adekvatno zaštititi svoj liječnjak, pogotovo je ta razlika izrađena za ekološki liječnjak, cijene su u odnosu na prošlu godinu povećane također s dodatnom razlikom. Gdje je sad znači liječnjaci preko 40% arammana, recimo ako bude imao vrhunski liječnjak sa 43% arammana može postići cijenu 2,7 eura po kilogramu za konvencionalni te 2,96 eura po kilogramu za ekološki liječnjak. Što se tiče ovih razlika u klasama, znači postoji 5 klasa kao i prošle godine, u klasu ulaze tj. za određivanje klase se uzimaju faktori trulih liječnjaka i liječnjaka koji imaju ubod od stjenice, znači prošlogodnišnje klase su išle, prva klasa je bila 1% trulih do 7% uboda, ove godine prva klasa je nepromijenjena, prošle godine je klasa Te cijena za tu klasu bila 2,40 ove godine je 2,53 kada je riječ o aranmanu 40%, znači sada govorim ove cijene usporedbe radim na bazi 40% a u tablicama ćete vidjeti kako one izgledaju za aranmane od 37 do 43% Znači druga klasa je bila 2% trulih do 10% uvoda, ove godine smo uspjeli dogovoriti 1% uvoda više da je tolerantno za drugu klasu, tj. tolerancija je malo veća, znači od 2% do 11%, treća klasa je bila od 3% do 15%, ove godine također 1% više do 16% Četvrta klasa od 4% do 20% stare, po staroj tablici ove godine od 4% do 22% Što se tiče cijena, znači sa 2,41 klasa je rasla na 2,53 što se tiče druge klase 2,25 raslo na 2,37. 2,15 rasno na 2,27 najveći porast je u 4 klasi gdje je sa 1,85 sada bilježimo porast na 2,11 i 5 klasa koja je prošle godine bila 1,7 eura, znači to je klasa liječnjaka koji su izvan ovih gabarita, prošle godine je bila plaća na 1,7 eura, ove godine je i to podignuto na 1,95 eura. A kažem velika je razlika još pogotovo za one koji budu imali dobar rješnjak i dobre aranmane oni mogu ostvariti kažem cijene u konvencionalnom 2,71, 2,54, 2,44, 2,26 i 2,1 EUR-o po kilogramu, malo je možda nespretno ovako u videou ali bit će tablica ali evo osjećam se dužnim to i ovako prokomentirati, ista priča i za ekološki, puno bolje poboljšanje u klasama. Prošle godine su klase ekološkog bile isto podijeljene kao i konvencionalno, ove godine sam uspio dogovoriti da je to različito s obzirom da ekološki liječnik jednostavno drugačije se ponaša pogotovo kada je riječ o ubodima stjenica, a znači prva klasa sada ide od 1 tj. do 1% trulih naravno, ali do 10% uboda stjenice što je prije bilo do 7. Druga klasa je do 2% trulih i do 20% uboda stjenice, pazi to je prošle godine već ulazilo u četvrtu klasu i treća klasa je do 3% i do 30% uboda stjenice, znači ono za mene ogromna, ogromna, ogromna razlika i četvrta klasa su znači liječnici koji su više od 3%, imaju više od 3% trulih ili više od 30% uboda stjenice što se tiče cijena. I one su se značajno promijenile, mislim što se tiče druge i treće klase, prva klasa je neznatno veća, ali mislim da ima smisla radovat se povećanju, 2,7 eura je bila prošle godine, ove godine za Radman od 40% je cijena 2,76 centi, znači 6 centi povećanje, zvuči malo, ali kad kažemo, ja kažem u našim novcima 6 centi puta. Tj. u kunama 6x7 će treba, to je preko 40 lipa povećanje što mislim da je isto značajno, a druga klasa znači do 20% guboda stjenice će biti plaćena 2,63 centa, to je bila ova četvrta zapravo klasa, znači 2,1 EUR-o, to je preko 50 centi povećanje mislim. Ogromna, ogromna razlika u cijeni, a treća klasa kažem nje nije ni bilo u tom rangu, znači ova četvrta klasa preko 4% trulih i preko 20% uboda prošle godine je bila plaćena 1,9 eura, sad je plaćena 2,32. Kažem zato sam rekao u uvodu ovog videa, mislim da svi imaju pravo biti iznimno zadovoljni sa ovim cijenama u odnosu na prošlu godinu veliko povećanje, u odnosu na konkurenciju prošle godine drastično povećanje s obzirom da smo ove godine postigli to da nitko nije objavio cijene nego svi čekaju nas. Da li će oni pratiti ove naše cijene, ne znam, ako ih poprate, to je naravno zahvaljujući opet nama što smo mi ostvarili ove uvjete, a ako ih ne poprate, Bože moj, nemaju prostora da ih poprate. Evo za sada ja kažem toliko, mislim da sam u ovom videu dao sve informacije, možda čak i previše, bilo bi ga potrebno pogledati nekoliko puta da svi uspijete popratiti sve ovo što sam objavio, naravno na stranicama P.Z. naš liječnjak će biti obavljena ova tablica, znači ono ključne informacije, cijena prve klase za Radman od 40% ekološkog je 2,53 bože konvencionalnog. Prva klasa ekološkog za Radman od 40% je 2,76%, o Bože 2,76 eura, više da sam propalio, a ono što je isto kao i prošle godine da bi zadruga mogla rasti i napredovati, da bi se mogli razvijati svi zadrugari su se i prošle godine složili, a i ove godine nastavljamo s time da ostavljaju 5% količine, znači 5% kilograma liječnjaka zadruzi da bi zadruga jednostavno On je evo mogla kupiti te sušare da bi mogli platiti zakup skladišta, eventualno kupiti svoj veličar, a ne ga unajmljivati, znači to je nekakav iznos koji je nužan za razvoj, ja otvoreno smatram. Mislim da je dovoljan u ovoj fazi u kojoj se trenutno nalazimo, da li će trebati biti veći ako budemo išli u nekakvu izgradnju vlastitog skladišta, vlastitog pogona, to ćemo razgovarati dalje, ali za sada kada je riječ o nekakvom najmu mislim da je ovo više nego korektan iznos i za zadrugare, ali i za zadrugu. Evo toliko, očekujem naravno i pozitivne i negativne komentare, a svakako bi vas molio ako ste pogledali ovaj video ako smatrate da je priča kvalitetna, da ga podijelite sa drugima, da svi dobiju ove informacije kako bi evo svi prodali liječnjak po ja mislim ovim jako, jako dobrim uvjetima. Evo čisto za usporedbe radi kad smo mi prošle godine plaćali 2,40 konkurencija je plaćala između 2,10 i 2,20, kad smo mi plaćali ekološki 2,7 nitko drugi nije plaćao uopće bonu za ekološki, njegova cijena je bila ista kao i konvencionalni. ova povećanja kažem će se odraziti pozitivno na sve proizvođače i mislim da ova suradnja sa novim kupcem bi nam trebala otvoriti. Nova vrata, planiram dogovoriti nekakvu preradu jer sami ne možemo investirati u preradu tako da neki dio liječnjaka će nam ta firma preraditi da možemo testirati i taj plasman I uglavnom toliko za sada, hvala evo na pažnji ako ste izdržali do tad, čujemo se, vidimo se, bog.
Nastavi ovu temu
Objave sa zajedničkim temama iz voćnjaka.
Izvor: objava na Facebooku